Υπέροχη σουπα!
Εύκολη, σουπερ,
με μακαρονάκι κοφτό,
και μπόλικα λαχανικα!!
Παρά πολύ νόστιμη,
με άρωμα βασιλικού!!!
Για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ 1 κούπα μακαρονάκι
κοφτό η οποιο σας αρεσει
2 καροτα κυβακια
2 πιπεριες κυβακια
1 πράσσο το λευκό ροδέλες
Μαιδανο
4-5 φυλλα βασιλικού
Αλατι
Πιπερι
Ρίγανη
Μπορείτε να βάλετε και αλλα λαχανικα
οποία σας αρέσουν, σπανάκι, π χ
Για να πήξει η σουπα μας
1 κ σ μουσταρδα
1 λεμονι τον χυμο του
ΕΚΤΕΛΕΣΗ πλενουμε ολα τα λαχανικα, τα κοβουμε σε κύβους τα βαζουμε στην κατσαρολα μας με ενα ποτηρι νερο, να πάρουν μια βράσει , και συμπληρώνουμε νερο ζεστό.
Οταν βρασουν καλα τα λαχανικα μας, ριχνουμε το μακαρονάκι μας, τα φυλλα βασιλικού, και τον μαιδανο, αφηνουμε να βράσει για 8-10 λεπτα περιπου.
Το κατεβάζουμε απο την φωτιά και ριχνουμε το λεμονι με την μουσταρδα εαν θελουμε!!
Η το τρώμε μονο με λεμονι χωριά μουσταρδα οπως μας αρεσει!!!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου