2 portiönen
Zutaten: 1 Hähnchen Brust Filet
150 g kokosmilch
1 schalote ( swiebel)
3 el Öl
2 el carrypulver
1 rote chili schote
150g Shane
Salz
Preffer
Zitronesaft
Erste Hähnchen in Pfanne schnell machen, mit Öl und in Teller lassen.
Schalotte fein hakken,
im öl andünsten, anschließend, mit carrypulver bestäuben.
Chilischote fein schneiden und diese mit Sahne, Kokosmilch, salz, Pfeffer, und Zitronensaft dazugeben.
Mit dem angerührten, leicht einkochen.
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