Με πλούσια γεύση!!!
Με τα λαχανικα κρυμμένα,
οτι πρέπει για τα παιδιά
και για μεγαλους!!!
Ιδανικό για όλες τις ωρες!!
Εδώ αφαιρέσαμε τα αυγα,
και το κάναμε νηστίσιμο!!!
ΥΛΙΚΑ : 1 φαρινα
1 ποτηρι σπορέλαιο
1 κουτάκι σόδα ( 250ml)
1 μέτριο κολοκυθάκι τρίμενο
2 μέτρια καρότα τρίμενα
1 ντομάτα κυβάκια
1/2 κούπα καρύδια τρίμενα
2 πιπεριές μέτριες κυβάκια
1/2 κούπας αρακά
100 γρ ελιές ροδέλες
250 γρ τυρι νηστίσιμο
Λιγη Ρίγανη
Λιγο αλατι
Λιγο πιπερι
Λιγο δυόσμο φρέσκο
Λιγο μαιδανο
Λίγα σπορακια διαφορά για πασπάλισμα,
Κολοκύθοσπόρο, Ηλιόσπορο, και λιγο λιναρόσπορο.
Εαν δεν το κανουμε νηστίσιμο πρόσθετουμε
φέτα και 1 αυγό.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ στον κάδο του μιξερ ανακατευουμε το λαδι, την σόδα, τα μυρωδικά, αλατι, πιπερι ελαφρά.
Τώρα προσθετουμε την φαρινα λιγο λιγο μέχρι να τελειώσει.
Αφού ανακατεύτηκε καλα, ριχνουμε τα λαχανικα ολα τρίμενα και ανακατευουμε με μια μαρις η μια κουτάλα.
Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φορμα, πασπαλιζουμε με τα σπορακια που εχουμε.
Ψηνουμε στους στους 180c για 1 ώρα περιπου, ίσως λιγο περισσοτερο ανάλογα τον φουρνο.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου